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最終値下げ Amazon.co.jp: 13512むきもの技法 身近な野菜 日本料理 全3巻揃 和食の詳細情報

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<商品説明>


  
●「むきもの技法/全3巻揃い」

出版社名:主婦と生活社
発行年月:1991年9月
サイズ :30×23cm

状態:
函入りです。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。
この機会にどうぞご利用ください。


発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。


発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。








この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。英語訳付き 日本料理 むきものハンドブック Handbook on。
函には経年の薄汚れが少しあります。精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。



入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。主婦と生活 1985 生活6月号第3付録  お台所豆事典 乾物 使いこなし秘伝。


・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型

・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻

・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引




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<発送方法と送料>



全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。日本料理技術選集 全52冊 柴田書店 / 日本料理 和食 すし 懐石 魚料理 ふぐ そば 精進料理 等他。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。E01-032 懐石全書 十月 十一月 十二月 4 淡交社。現代日本料理法総覧 上下。



・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送




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<その他>


・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
 メールアドレスも合わせてご指示ください。貴重 日本料理の四季 別冊専門料理 15 16 22 23 92年春夏編 92年秋冬編 95年春夏編 95年秋冬編 柴田書店 4冊セット。精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。
 評価不要の方は相互評価無しでお願いします。日本料理秘伝集成 全19巻セット。本日本料理現代の名工森口冨士夫旬の芸術を器に盛る会席料理12か月椀物12種翠徳亭献立盛付写真集和食レシピ先附前菜吸物造里焚合せ焼物合肴。

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