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【商品詳細】
コーヒーの知の集大成として知られ、
研究者のバイブルである『All about Coffee』(William H. Ukers: 1873-1945)の原書です。
コーヒーの生い立ちから始まり、ヨーロッパでの流通
コーヒーの人体への影響、世界での引用されるまでの長い取引の旅路などをまとめた
約2kg、818ページの大著です。
英語本ですが、ページを読む進めると当時の風景のデザインや
コーヒーの木のイラストなどがあり、英語が苦手な方でも
読みやすい書籍になっております。
コーヒー好きの方はもちろん、世界史や食文化の形成について興味がある方
英語を勉強中の方など幅広くお読みいただける作品です。
経年による擦れや色あせなどはございますが、
約1世紀前に発売された品物としてはかなり状態がいいと思います。
【サイズ】
縦: 26cm
横: 18.5cm
幅: 5cm
◎追加情報
ハードカバー
818ページ
言語: 英語
【留意点】
万が一商品の破損・初期不良などありましたら一週間以内に対応させていただきますので
必ず商品到着後にご確認をお願いいたします。
その際は取引メッセージにてご連絡くださいませ。
ご不明点がございましたらお気軽にご質問ください。
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