HOT ! 完売 Grade Food Peroxide Hydrogen 12% 12 One The and Bottle oz 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。Amazon.com: Essential Oxygen Food Grade Hydrogen Peroxide。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。[A11229897]有機典型元素化学 (KS化学専門書)。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。■化学の物語 全6巻/酸素の物語/水素/金/鉄/炭素/窒素 /竹内 敬人/科学者/サイエンスドキュメンタリー■。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。H06-007 榮養學 朝倉書店 線引き、巻末に塗りつぶしあり。と新素材の合成。[A11098998]歯と骨をつくるアパタイトの化学。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。ウォーレン有機化学 第2版(上)/J.クレイデン(著者),Nick Greeves(著者),野依良治(訳者),奥山格(訳者)。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。水中有機合成の開発動向 ファインケミカルシリーズ/小林修(監修),北之園拓(監修)。

※画像の目次はすべてではありません。水ハンドブック/水ハンドブック編集委員会(編者)。目次の一部を撮影したものです。Jg-015/日本生化学会編 続生化学実験講座 第3巻 膜脂質と血漿リポタンパク質(上)東京化学同人 リン脂質の分析 ジアシル型/L5/61202。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A12354565]スミス有機化学 第5版(下)。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。[A11783806]文部科学省検定済教科書 高等学校理科用【61啓林館】化学 改訂版【化学312】 [テキスト] 齋藤烈。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション/竹内昌治(監修)。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。Fd-223/理科年表 昭和53年 第51冊 編者/東京天文台 昭和53年12月10日発行 丸善 日本図書館協会選定図書/L1/61125。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。無機化合物・錯体辞典/中原勝儼(著者)。（Google翻訳）







【管理用】
4259Y1144-B