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★を必ずご確認のうえご入札ください。即決★秘伝 鱧料理　朝尾朋樹/著 誠文堂新光社 献立200品　京料理 日本料理　(管理104961410)。（大型本）魚譜 2冊組 （日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑） 志の島忠・末廣恭雄 グラフ社。
①テキスト　12冊
②DVD　12枚


★【商品の状態】
①テキスト：書き込みなし。0015962 愛用版 定本日本料理 全4冊揃。麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫。再生確認済み。精粋日本料理全三巻　日本調理師連合会　定価66,000円。園圃乃抜菜　上下巻　竹邨茂雄　そのふのぬき菜　YAF1016。

※梱包材は再利用品を使用する場合あり。L13☆ 【 まとめ 7冊 】 懐石傳書 全巻 セット 辻嘉一 夫人画報社 1972年 焼物 御飯と味噌汁 椀盛 八寸 口取 向附 煮たもの 点心 240127。最新漬物製造技術　小川敏男　食品研究社。
※専門家ではありませんので内容に関してはお答えしかねます。問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》。送料込み 実践日本料理 盛宴 四季彩菜 和食 レシピ 全3冊 定価88000円。(土日祝日は発送しておりません)

※年末年始・GW・お盆の発送目安は3〜7日とお考えください。送料無料！ 即決！！ 中川義雄著 京風半茶 6冊セット 前菜集 煮もの炊合わせ集 全盛－焼きもの集 向付集 刺身・刺身代り 膳汁集 進肴集。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。

48時間経過後は『落札者都合でのキャンセル』として、自動的に評価が『非常に悪い』となります。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。

③領収証の発行はしておりません。現代日本料理法総覧　上下　楽しい味　他。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。（領収証の代わりになります）