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●品物の状態:2~3
商品の状態は普通と判断しました。810VK5SYB1L._AC_UF350,。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。品物の状態は下記のように5段階評価になります。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。【春夏編・秋冬編】。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。箱【DVD美品/フルセット/テキスト+DVD/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD。
1:未開封品などかなりキレイな状態。【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口昌徳 石政進 柴田書店。
2:十分良い状態。日本料理技術大系 旅館 料亭 割烹 居酒屋 献立 永久保存版 鉄人 difficult to get Hot spring inn cooking techniques 割烹の教科書。
3:古本として標準の状態。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。【送料無料】江戸前鮨 伝統の技と真髄/清水喜久男(著)齋藤明(写真)SUSHI。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。希少! 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙~第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。52595/胡蝶 四季の懐石料理 函入り2冊組セット 全巻揃い アルファ企画 春夏編 秋冬編 和食 日本料理。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。ご了承ください。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。